Plantes sauvages comestibles
Balade et repas sauvages
Genève et Vaud
Un atelier modulable selon vos envies: une balade botanique suivie d’un atelier cuisine et d’un repas sauvage. Entre anecdotes et conseils culinaires, vous passerez un moment ludique et inoubliable. Les balades sont adaptées à tous les âges, les enfants accompagnés sont les bienvenus. Les chiens qui n’aboient pas et qui obéissent aux ordres de rappel sont acceptés.
Balade botanique
Découvrez les richesses des plantes qui nous entourent, durant une promenade botanique menée par notre spécialiste Lena, vous apprendrez à reconnaître les plantes comestibles et toxiques que vous croiserez. Vous découvrirez ainsi leurs saveurs et leurs usages alimentaires et vous pourrez vous amuser à les dessiner et sur un cahier qui vous sera offert. Vous recevrez également un cahier de recettes à essayer chez vous. De quoi continuer à vous régaler à la maison.
Repas sauvage
Préparez et dégustez un qui sort de l’ordinaire à base de plantes sauvages et à l’aide d’un feu ou d’un four solaire. Le menu se fera en fonction de la saison.
Prix
BALADE BOTANIQUE SIMPLE
430CHF pour 1 à 4 participant.e.s
105CHF/pers. dès 5 participant.e.s
95CHF/pers. dès 8 participant.e.s
85CHF/pers. dès 10 participant.e.s
BALADE ET REPAS
575CHF pour 1 à 4 personnes
130CHF/pers. dès 5 personnes
120CHF/pers. dès 8 personnes
Sur demande dès 12 personnes
Nombre de participant.e.s
Maximum
20 participant.e.s
Durée
Balade: 2heures
Atelier cuisine: 2heures
Disponibilités
Semaine et weekend
En journée et début de soirée.
lieu
Les ateliers se font généralement dans des lieux connus de Léna dans le Gros de Vaud ou à Genève. Il est possible de prévoir une balade dans un autre lieu; des frais sont ajoutés.
