FacebookInstagramLinkedIn

Partager

HISTOIRES DE SAVOIR-FAIRE LOCAL
Partez à la découverte de ce que nos
régions et leurs artisans ont à nous offrir.

Niels Rodin - Agrumes - Spiritueux
Niels Rodin - Agrumes - Spiritueux

Niels Rodin


La folie des agrumes est née chez Niels Rodin en 2015. Ce fiscaliste de métier, lointain descendant du sculpteur homonyme, a alors dit au revoir au monde de la finance pour se consacrer pleinement à sa nouvelle passion, les agrumes. Son addiction fruitée a en réalité commencé en 2009 par un coup de foudre pour le yuzu qui s’est traduite par la plantation de son 1er arbre dans son jardin. L’autodidacte a ensuite acquis la majorité de ses connaissances par ses propres moyens, notamment en regardant des vidéos sur internet.

Niels Rodin a depuis étoffé sa collection d’agrumes et possède environ 1500 plantes de 150 espèces dans ses 3600 m2 de serres à Borex, au-dessus de Nyon. Il entretient une collaboration avec le Jardin botanique de Genève, qui conserve les doubles des variétés en cas de sinistre. Grâce à ses citrons roses, ses mains de Bouddha, ses pomelos d’Enzo et bien d’autres variétés toutes plus originales et savoureuses, l’agrumiculteur s’est imposé dans son domaine et est régulièrement invité à donner des conférences.


Les Paillettes Vertes permettent à chacun·e de retrouver un contact direct avec les matières premières utilisées



Niels Rodin a le goût des produits d’exception, bio, cultivés en permaculture. Il est ainsi parvenu à recréer un véritable écosystème vertueux dans sa serre, sans utiliser aucun engrais. C’est sans aucun doute là que demeure le secret des saveurs enivrantes de ses fruits.

Il y a quelques années, Niels Rodin se lance dans la création de spiritueux à partir de sa produit, qu’il imagine, crée et produit lui-même. Depuis, les spécialistes des cocktails, milieu où l’agrume est en vogue, raffolent de ses créations : gin yuzu-framboise, Vermouth Rose ou encore liqueurs de mandarine et de yuzu.

Niels Rodin - Gamme Liqueurs, Vemouth et Gin
Niels Rodin - Gamme Liqueurs, Vemouth et Gin

EN COLLABORATION AVEC HISTOIRE DE FAIRE


Les ateliers publics
Les ateliers publics

Les ateliers publics

Cocktails locaux

Vous souhaitez égayer vos apéritifs de ces bijoux aromatiques? Nous vous proposons un atelier cocktail où vous pourrez composer vos propres recettes originales à l’aide des spiritueux de Niels Rodin. À vos shakers!

Evénements privés
Evénements privés

Evénements privés

Des offres sur mesures


Vous désirez offrir une expérience originale et conviviale à vos convives pour une occasion particulière. Anniversaire, enterrement de vie de jeune fille, enterrement de vie de garçon, team building...notre atelier cocktail se prête à toutes sortes d’évènements privés.

Contactez-nous, nous créerons l’animation parfaite pour sublimer votre évènement.


CONTACTEZ-NOUS POUR UNE
OFFRE PERSONALISEE !

Faites-nous part de vos envies, nous vous organiserons
un événement sur mesure rien que pour vous.

Désirez-vous recevoir de nos nouvelles de temps en temps et être sûr·e de ne rien rater ?