Bonbons maison

Le secret des bonbons est enfin révélé ! Après une petite introduction à la notion de sucre,
son utilité en cuisine et les formes qu’il peut prendre, nous fabriquerons deux sortes de bonbons à partir de sirops artisanaux et de miel de la région. Les participants pourront choisir le goût et la forme de leurs créations et se régaler avec des bonbons qu’ils auront fabriqués eux-mêmes.
Merci de noter que l’une des recettes contient de la gélatine de source animale.