Atelier de cuisine végétale
CUISINE VÉGÉTALE ET CRÉATIVE
Allaman (VD)
Redécouvez le goût des légumes à travers un atelier créatif. A partir de 3 à 4 légumes, vous découvrirez diverses techniques de découpes, préparation, cuisson et assaisonnement. Vous explorerez diverses textures et saveurs et serez guidé par notre chef de cuisine pour prendre confiance en vous et faire parler votre créativité. Des recettes seront également proposées pour guider ceux qui le désirent. De la feuille à la racine, vous utiliserez les légumes dans leur entier dans un mode zéro déchet. Enfin et, évidemment, vous dégusterez vos créations et un repas vous sera servi sous forme de tables d’hôte. Vous repartirez également avec un livre de recettes pour continuer à cuisiner à la maison.
L’atelier est végétarien et peut également être proposé en version végan.
Prix et nombres de participants
CHF 165.- par participant
6 à 16 participants
Durée
4h00
Disponibilités
Tous les jours de la semaine
En journée et en soirée
Lieu
Chez l'artisan
Allaman (VD)
Accessible en transports en commun
Demande de réservation
Merci de nous indiquer le nombre de personnes, le lieu, la ou les date souhaitées et les horaires.
