Atelier de cuisine végétale

Redécouvrez le goût des légumes à travers un atelier créatif. A partir de 3 à 4 légumes, vous découvrirez diverses techniques de découpes, préparation, cuisson et assaisonnement. Vous explorerez diverses textures et saveurs et serez guidé par notre chef de cuisine pour prendre confiance en vous et faire parler votre créativité. Des recettes seront également proposées pour guider ceux qui le désirent. De la feuille à la racine, vous utiliserez les légumes dans leur entier dans un mode zéro déchet. Enfin et, évidemment, vous dégusterez vos créations et un repas vous sera servi sous forme de tables d’hôte. Vous repartirez également avec un livre de recettes pour continuer à cuisiner à la maison.