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HISTOIRES DE SAVOIR-FAIRE LOCAL
Partez à la découverte de ce que nos
régions et leurs artisans ont à nous offrir.

Voyage au cœur du café


Caféier - Atelier café
Caféier - Atelier café

Du champ à la tasse
Genève

Ceci n’est pas juste un atelier, c’est un voyage au cœur du monde du café, de ses origines à votre tasse. Un voyage proposé en quatre temps : la culture, la torréfaction, la préparation et le latte art. Avec Ricardo, de Green Wheel Coffee, vous apprendrez les différences entre les diverses variétés de café et l’influence des techniques de cultivation.

Vous participerez à sa torréfaction et découvrirez ses principes de base. Vous vous essayerez également à la préparation de l'Espresso parfait et aux différentes méthodes de préparation, afin de trouver celle qui vous convient le mieux. Et enfin, vous tenterez de sublimer votre café grâce aux techniques du latte art, histoire d’épater vos convives.
Bonus, vous pourrez repartir avec votre café fraîchement torréfié à des prix exclusifs offerts exclusivement aux participants Histoire de Faire !
Une activité riche en saveurs pour vivre le café pleinement.

Café en préparation
Café en préparation

Prix de l'atelier

285CHF pour 1 à 3 participant.e.s
80CHF/pers. dès 4 participant.e.s
68CHF/pers. dès 6 participant.e.s
55CHF/pers. dès 10 participant.e.s

Nombre de participant.e.s

Chez l'artisan - Maximum 10
Dans un autre lieu - Maximum 15

Durée

2h30

Disponibilités

Semaine dès 17h30
Weekend en journée et en soirée
Autres disponibilités selon saison

Lieu

Chez l'artisan
Ou dans le lieu de votre choix

ADRESSE DE L'ARTISAN

Green Wheel Coffee
Rue de Bourgogne 31
1203 Genève
Plan de situation




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