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HISTOIRES DE SAVOIR-FAIRE LOCAL
Partez à la découverte de ce que nos
régions et leurs artisans ont à nous offrir.

Sous les pavés, le repas pousse


Cercle de parole ecopsychologie
Cercle de parole ecopsychologie

38.-/pers.

Balade gourmande

Une balade urbaine en mode afterwork pour profiter d’une longue soirée au plus proche du solstice d’été. Une plongée dans l’intimité d’une nature que l’on a tendance à ignorer et qui pourtant nous entoure dans nos parcours quotidiens. Accompagnés de Lena, vous partirez à la découverte des plantes sauvages comestibles qui poussent dans notre ville, que vous pourrez vous amuser à reconnaître. Proches de vous, elles deviendront familières et vous pourrez ensuite les reconnaître et les cueillir en pleine nature.

A la fin de la balade, vous dégusterez des snacks sauvages pour expérimenter ces saveurs variées de la nature. Vous repartirez avec un cahier de notes artisanal zéro déchet et des idées de recettes pour apprêter les plantes sauvages que vous aurez rencontrées.


Date

Jeudi 7 juin

Horaires

18h30-20h


Lieu de RDV

Arrêt de bus Montblanc
Lausanne (VD)
Plan de situation

En cas de fortes pluies, l'atelier est repoussé au 5 juillet. Les participants seront avertis 24h à l'avance.