Histoires végétales !
Activités autour de l'alimentation végétale
L'alimentation et la cuisine végétales se développent de plus en plus et ses applications deviennent de plus en plus nombreuses. Portées par des chefs de cuisine créatifs, elles s'intègrent également parfaitement à notre quotidien. Tristounette, la cuisine végétale? Certainement pas! Elle invite à la créativité et permet de redécouvrir notre assiette… et la nature qui nous entoure! Et oui, parce qu’on l’ignore souvent, mais de nombreuses plantes sauvages sont comestibles et mettent du peps dans notre cuisine. Rien de tel qu’une balade botanique avec un.e spécialiste pour aller à leur découverte
L’alimentation végétale peut également se concevoir “vivante”, c'est -à -dire avec le moins de cuisson possible et en s’amusant avec les graines germées. De quoi voir notre alimentation sous un autre jour!
